Пептиды и белки

Определенные сочетания двугранных углов φ и ψ встречаются в белках довольно часто. Если множество последовательно связанных аминокислотных остатков принимает стандартные...

Главными структурными единицами белкой и пептидов являются остатки аминокислот, связанные карбоксамидной пептидной связью между α-карбоксильной и α-аминогруппой. A. Пептидный синтез В...

При соединении аминокислот в цепочку образуется линейная макромолекула белка. В любом живом организме содержатся тысячи белков, выполняющих разнообразные функции. Чтобы...